今夜のミートボールはソースに塩気が足りなかった。レシピ動画では適量となっていたので、前に塩辛かったのを踏まえて軽めに振ってしまった。途中で味見すればよかったな。肉の味を柱にした料理なので、塩胡椒は適量と表記してたのかもしれない。確かにそれでも美味しかったけど。一味足りなかった。