早めの夕食。お昼ご飯食べてなかったので（スナックは食べたけど）。 肉の下味は前回の失敗を踏まえて完璧だったのに、肉もソースも火の通りが甘かった。特に肉は厚切りを買ってきたからほとんど生でした。写真見ても表面が赤いもん。レンジで肉だけ温めて火を通しました。難しい。