昨日のリベンジで、今日もチャーハン。材料一緒なので、味はそんなに変わらないんだけど、レシピが頭の中に入ってるとスムーズにできるし、味がまとまっている気がする。具体的にはレシピ通りに作ろうと気がせくこともないので、しっかりと調味料を入れることができたんだと思う。

Youhei Takeguchi @takezin